乙二醇:
无论何种表面活性剂,其分子结构均由两部分构成。分子的一端为非较亲油的疏水基,乙二醇质量,有时也称为亲油基;分子的另一端为极性亲水的亲水基,有时也称为疏油基或形象地称为亲水头。两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团分处于同一分子的两端并以化学键相连接,形成了一种不对称的、极性的结构,因而赋予了该类特殊分子既亲水、又亲油,乙二醇是什么,便又不是整体亲水或亲油的特性。表面活性剂的这种特有结构通常称之为“双亲结构”(amphiphilic structure),乙二醇,表面活性剂分子因而也常被称作“双亲分子”。
制法 工业上由环氧用稀水解制得。实验室中可用水解二卤代烷或卤代的方法制备。 应用 乙二醇常可代替甘油使用。乙二醇是一个抗冻剂,60%的乙二醇水溶液在-40C时结冰。 危险特性:遇明火、高热或与氧化剂接触,有引起燃烧爆炸的危险。若遇高热,容器内压增大,有开裂和爆炸的危险。